4月下旬、沽河の両岸は緑が生い茂り、色とりどりの花が咲き誇る季節、当社はインドネシアBPJPHハラール認証機関の査察官2名を迎え、ハラール認証の工場審査を受けました。これは、当社の各種フリーズドライ果物・野菜製品がインドネシア市場への通行証をスムーズに取得できるかどうかを左右する重要な審査となります。
Halal（ハラール）認証は、イスラム教における食品、飲料、化粧品、医薬品などの製品に対する厳格な認証基準であり、イスラム教の信仰と教義に適合し、ハラール飲食の要件を満たしていることを意味します。インドネシアのBPJPHハラール認証機関は、この認証のために厳格な工場審査を実施しており、この審査に合格することは、当社の製品がインドネシア市場で認められ、正式に市場参入の許可を得ることを意味します。また、東南アジア市場のさらなる開拓やブランド影響力の向上にも、しっかりとした基盤を築くことにつながります。
当社はこの審査を非常に重視しており、総経理の呉氏自らが陣頭指揮を執り、各審査対応業務を指揮・調整しました。
審査の過程において、認証担当の先生方は惜しみない努力を払い、当社の各工場を訪れ、各工程の設備・施設および原材料・副材料について細かく丁寧に検査を行いました。生産ラインを詳細にチェックし、製品の製造工程とプロセスを確認し、すべての生産関連書類を慎重に審査しました。
厳格な審査と評価を経て、認証担当の先生方は、当社の各基準がインドネシアのハラール認証要件を満たしていると判断し、無事に工場審査を通過しました。これは、当社の製品品質と企業の実力が再び強く証明されたことを意味します！また、当社の製品および生産プロセス、設備・施設、原料調達、工場環境などがインドネシアBPJPHの厳格な基準を満たしていることを示し、インドネシア市場への正式な「通行証」を獲得したことになります！
この成果の達成は、十数年にわたり技術開発と生産システムの構築に対する経営陣の厳格な要求があってこそ実現したものであり、全社員のたゆまぬ努力と、高品質な製品づくりへの揺るぎない信念が支えてきたものです。 弊社が常に「品質第一」の原則を守り続け、製品の品質向上とサービスレベルの向上に努めてきたからこそ、市場の認知を得て、お客様の信頼を勝ち取ることができました。 また、インドネシアのハラール認証機関に対しても心より感謝申し上げます。彼らの厳格な認証が、当社にさらなる発展の場とより多くのビジネスチャンスを提供してくれました。
6月初、当社は念願のインドネシア清真製品保証実施委員会（BPJPH）から発行された《ハラール認証書》を無事に受領しました。これは、当社の製品がインドネシア政府から正式に認可されたことを意味し、広大なインドネシアおよび東南アジア市場への扉が開かれたことを示します。 今後も当社は、変わらぬ姿勢で品質管理を徹底し、技術向上に努め、新旧問わず多くのお客様に、安心・安全で美味しいフリーズドライ食品を提供し続けてまいります！
